La Cuisine Espagnole - Liliane Otal

Sud Ouest (2001) | ISBN: 2879014115 | French | PDF | 128 Pages | 102 Mb


Cet ouvrage vous propose de découvrir l'Espagne et les Espagnols à travers leurs gastronomie. Chacune des dix-sept provinces de ce pays a su créer ses propres spécialités, en utilisant les produits issus de sa terre, de ses rivières, de sa mer ou de son océan. Si le poisson occupe une place de choix, la viande, et plus particulièrement l'agneau, est préparée de multiples façons. Les légumes peuvent constituer un véritable plats....


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]